Durante os dias 21, 22 e 23 de fevereiro, o coelho será a iguaria da restauração local do concelho de Nelas, prometendo despertar os sentidos tradicionais de todos os que usufruam deste Fim de Semana Gastronómico.
O produto será confecionado de diferentes modos, resultando em diferentes sugestões que conjugam a tradição com a inovação gastronómica. Prepare-se para uma verdadeira explosão de sabores harmonizada com o néctar da região, o vinho do Dão.
Este é mais um Fim de Semana Gastronómico promovido pelo Município de Nelas no âmbito do projeto “À Mesa no Coração do Dão” que visa preservar a identidade gastronómica local, estimular e promover a sua inovação, valorizar os produtos locais, promover os serviços deste setor e dinamizar a restauração local.
Desfrute da oferta diversificada e rica da Gastronomia e Enoturismo deste território em https://www.visitnelascoracaododao.pt/
