A Festa do Queijo Serra da Estrela está de regresso ao coração da cidade de Oliveira do Hospital nos dias 11 e 12 de março. Na Bolsa de Turismo de Lisboa, o Município convidou “o país inteiro a testar a genuinidade da coroa da festa, o Queijo Serra da Estrela”.
No maior evento que promove o turismo de Portugal, o autarca de Oliveira do Hospital lançou o convite às gentes da região e do país para visitarem a Feira do Queijo Serra da Estrela onde, para além do queijo, há lugar para outros produtos endógenos como o pão, os enchidos, o mel, o azeite e o vinho do Dão. Artesanato, gastronomia e animação cultural são outros ingredientes que integram a festividade que já é marca do concelho e onde, este ano, são esperados cerca de 300 expositores.
“Venham e descubram Oliveira do Hospital”, convidou José Francisco Rolo, garantindo que “esta feira é uma oportunidade para afirmar um produto autêntico, genuíno e de qualidade”. O certame pretende, assim, “contribuir para o reconhecimento do Queijo Serra da Estrela como Património Mundial”. Considerando que a confeção da iguaria é um “saber ancestral” e faz parte da “identidade do território”, o presidente da autarquia oliveirense afirmou que valorizar o Queijo Serra da Estrela é também uma forma de “proteger o património inigualável” da região.
Em contagem decrescente para Festa do Queijo, o Município convida para que “venham mais cedo” para usufruírem da Semana da Gastronomia que decorre em dezenas de espaços de restauração e acaba por abrir as portas ao evento. Torresmos, borrego, tigelada, doce de abóbora com requeijão ou mel são algumas das “especialidades da casa” que estarão em destaque. “Temos muita possibilidade de hotelaria. Venham mais cedo e desfrutem da nossa gastronomia”, afirmou José Francisco Rolo, frisando que “Oliveira do Hospital sabe receber bem” e, por isso, “estão todos convidados”.
Depois do stand do Turismo Centro de Portugal, a apresentação repetiu-se na CIM Região de Coimbra, onde os próprios oliveirenses, entre empresários, produtores, pastores, artesãos e membros da Confraria do Queijo Serra da Estrela desafiaram a plateia para que conheçam e provem o que de melhor se faz no concelho.
Fanny Rodrigues, rosto do vídeo promocional da festividade, também marcou presença para garantir que “as gentes de Oliveira do Hospital sabem receber” e que a gastronomia da região é convidativa para que nos dias 11 e 12 de março todos os caminhos levem até à Festa do Queijo Serra da Estrela.
Veja a galeia de fotografias aqui.
