No dia em que o país iniciou a segunda fase do desconfinamento e permitiu a reabertura dos restaurantes, a Rádio Boa Nova encontrou em Carlos Alberto Costa, proprietário …
… do conhecido restaurante “O Almeidense”, na cidade de Oliveira do Hospital, a força de recuperar o tempo perdido.
Quase na hora de almoço e com o número de lugares reduzido a cerca de metade como obriga a Direção Geral de Saúde, Carlos Alberto Costa desabafou com a Rádio Boa Nova que o tempo em que esteve em casa foi “um bocado complicado”. Mas agora está “com vontade de enfrentar uma nova vida”.
A reabertura implica novas regras. “Quando chega o cliente é que colocamos tudo. As mesas estão vazias. Temos mesas para uma pessoa, duas, e três no máximo. Para quatro pessoas só se forem da mesma família”, referiu, notando que o restaurante que antes tinha capacidade para cerca de 60 pessoas, agora está reduzido a 25.
“Esperamos bem que com o tempo a gente recupere isto tudo. Mas vai haver uma quebra de refeições” frisou o conhecido empresário, que vai continuar a apostar na vertente de take- away “para ultrapassar esta fase”.
“Estou confiante. A cidade já mexe um bocadinho”, verificou Carlos Alberto Costa, garantindo que o seu restaurante “tem um bom serviço para dar ao cliente”.
