Vão ser dois dias de festa para dar a conhecer um dos produtos que mais caracteriza o concelho de Penalva do Castelo. A feira do queijo deste município, acontece neste fim de semana,…
… e abre a série de eventos dedicados a este produto e que se realizam em vários concelhos da região produtora de queijo Serra da Estrela.
Francisco Carvalho, presidente da autarquia penalvense, acredita que “este ano, se o tempo ajudar, vamos bater o recorde da edição do ano passado (2016) e ultrapassar a fasquia dos 10 mil visitantes durante os dois dias da feira”. O autarca de Penalva do Castelo adiantou ainda que, este ano, o evento conta com mais expositores, “pois conseguimos arranjar espaço para 60 “stands” dos quais 30 são produtores de Queijo Serra da Estrela, exclusivamente oriundos do nosso concelho”.
A 26ª edição da Feira do Pastor e do Queijo vai ainda contar com a presença de sete produtores/engarrafadores de vinho do Dão particulares e, ainda, a Adega Cooperativa de Penalva do Castelo, todos com vinhos brancos e tintos já premiados, considerados de excelência em termos de qualidade num mercado cada vez mais competitivo. Em termos de produtos endógenos, o certame vai contar também com um expositor de maçã Bravo Esmolfe e onde não vai faltar a tradicional gastronomia regional.
