O presidente da Câmara Municipal de Seia, Carlos Filipe Camelo, anunciou que a autarquia vai recorrer a fundos europeus para criar, no concelho,…
… um Centro de Investigação do Queijo Serra da Estrela, num projeto que envolverá a Universidade de Coimbra.
No âmbito da 39ª Festa do Queijo que decorreu naquele concelho, o autarca disse que estão lançadas as bases para “a formação de um Centro de Investigação do Queijo, cujo objetivo é o de criar um local que consiga dar resposta a toda a problemática associada à fileira do queijo, desde a produção à sua comercialização”.
Carlos Filipe Camelo explicou que o futuro centro será “um local onde se faça investigação e, ao mesmo tempo, se trabalhe o ‘marketing’ do produto, se criem postos de trabalho qualificados e responda a uma problemática e a um vazio hoje existente”.
O autarca referiu que o município vai agora “partir em busca” dos instrumentos financeiros que “permitam concretizar esse importante objetivo, no quadro dos recursos europeus” colocados à disposição, no âmbito do Portugal 2020.
Ao ministro da Agricultura, Capoulas Santos, que presidiu ao corte da fita da feira do queijo, Carlos Filipe Camelo pediu “celeridade na execução dos programas comunitários”.
com:lusa.pt