Com 22 anos de história na cidade de Oliveira do Hospital, a Pastelaria Primavera reabriu, ontem, na segunda fase de desconfinamento, que permitiu a reabertura de pastelarias. Fernando Gonçalves, gerente da pastelaria, afirmou que a decisão de fechar portas foi “muito difícil”, mas o regresso “está a ser ainda mais difícil”.
Com sete funcionários no estabelecimento, Fernando Gonçalves viu-se “obrigado” a colocar quatro em lay-off para fazer face às consequências económicas que a Covid-19 está a provocar. “É complicado uma empresa aguentar, estando dois meses sem faturar”, começa por referir o responsável que, ainda assim, está confiante no futuro da sua pastelaria.
Em declarações à Rádio Boa Nova, o responsável afirmou que “estava mais que na altura” abrir novamente as portas, para oferecer aos oliveirenses aquilo a que estão habituados como os bolos típicos do concelho e uma grande variedade de bolos.
No segundo dia de desconfinamento, Fernando Gonçalves faz já um balanço do “regresso à normalidade”. “Infelizmente, as pessoas têm receio de vir mas não devem ter”, disse, garantindo que, “se antes a pastelaria já cumpria rigorosamente normas de higienização e segurança, neste momento ainda está mais segura”.
“As pessoas já tinham saudades dos nossos bolos, de beber um café como deve ser. Nota-se que as pessoas já tinham saudades”, afirmou.
Apesar dos grandes prejuízos, nomeadamente a nível económico, Fernando Gonçalves já está de olhos postos no futuro, mostrando-se “otimista”. “Espero que volte à normalidade mas vai demorar o seu tempo. Vamos ver até quando as empresas vão ter capacidade para aguentar esta diferença nos valores”, disse, acreditando que muitas poderão fechar portas.
Na opinião do responsável, o Governo “devia criar uma linha de fundo perdido, os créditos deviam ser mais facilitados, reduzir os impostos e o IVA”. “O Governo tem que ajudar porque senão não há hipótese de aguentarmos”, referiu.
“Temos que ser otimistas e pensar que o futuro será positivo. Estamos de cabeça erguida, prontos para lutar”, concluiu.