Oliveira do Hospital prepara-se para receber uma “grande avalanche de visitantes” na próxima edição da Festa do Queijo Serra da Estrela, que acontece no próximo fim-de-semana, dias 7 e 8 de março, num certame que presta “homenagem aos homens e mulheres que continuam a garantir um produto autêntico, genuíno e com Denominação de Origem Protegida (DOP)”.
Com 250 expositores confirmados e uma “nova configuração”, o Município espera milhares de visitantes àquela que, segundo o presidente, é a maior festa do Queijo Serra da Estrela do país.
“Esperamos uma grande avalanche de visitantes à feira e preparámos um novo conceito em termos de organização”, afirmou José Francisco Rolo, na apresentação do certame, dando conta dos “2.000 metros quadrados de área coberta”, onde estará a “coroa da feira”, o Queijo DOP e os restantes “produtos genuínos produzidos no concelho” como enchidos, azeite, vinhos do Dão, mel, pão, doçaria tradicional, licores, frutos secos e outros produtos artesanais.
A feira contará com 250 expositores que estarão espalhados pelo Largo Ribeiro do Amaral, Rua General Santos Costa e Avenida Carlos Campos.
De acordo com José Francisco Rolo, o investimento municipal na organização ronda “entre 130 mil e 140 mil euros”, valor que terá “efeito multiplicador na economia local”. “É uma grande operação para promover Oliveira do Hospital. É um investimento que traz economia real e traz recursos”, sustentou.
O autarca defendeu que o evento é também uma forma de valorizar o trabalho exigente dos pastores e queijeiras. “É valorizar uma atividade e valorizar um produto”, defendeu. A propósito, adiantou que, brevemente, será discutido um protocolo de renovação da parceria com a Associação Nacional de Criadores de Ovinos Serra da Estrela para apoio sanitário às explorações agropecuárias e vacinação dos animais.
José Francisco Rolo destacou ainda o papel da pastorícia na gestão da paisagem e na prevenção de incêndios. “Simultaneamente protege-se o território, protege-se os aglomerados rurais e gera-se riqueza”, afirmou, defendendo o alargamento das áreas de pastoreio como estratégia de valorização económica e ambiental.
Programa cultural, gastronómico e desportivo
A vereadora da Cultura e do Turismo, Luísa Correia, apresentou um programa diversificado para o certame, destacando a forte componente cultural, gastronómica e de animação, com destaque para espetáculos na Casa da Cultura, concertos, o 34.º Capítulo da Confraria do Queijo Serra da Estrela, showcookings, workshops, confeções ao vivo de produtos gastronómicos e exposições temáticas.
Na ocasião, o vereador das Atividades Físicas e de Lazer e do Bem-Estar Animal, Bruno Miranda, destacou a exposição animal, com ovinos, caprinos, bovinos e canídeos do CROA municipal, promovendo também a adoção responsável. Também destacou os vários eventos e torneios desportivos que se vão realizar durante o evento, reforçando o caráter abrangente do evento.
