O Mercado Municipal de Oliveira do Hospital integra a “Rota dos Mercados”, uma iniciativa da CIM Região de Coimbra que pretende valorizar os mercados e feiras da região e promover o consumo de produtos locais e sazonais.
Integram esta rota 61 mercados e feiras dos 19 municípios da Região de Coimbra, que vão passar a estar identificados num roteiro e ter sinalização própria, para ajudar a transformar estes mercados num produto turístico. A versão em papel do novo roteiro pode ser adquirida no Posto de Turismo de Oliveira do Hospital, na Biblioteca Municipal e a versão digital que pode ser consultada de forma livre em https://tastecoimbraregion.pt/pt/acontece/rota-mercados, avança o Município numa publicação nas redes sociais.
A “Rota dos Mercados” pretende, ainda, desempenhar um papel educativo ao sensibilizar o consumidor sobre as vantagens de adquirir produtos de acordo com o calendário, sabendo a época do ano de cada produto. Esta abordagem permite assegurar uma qualidade superior dos produtos e proporcionar preços mais acessíveis.
De acordo com a autarquia, “visa ainda estreitar laços entre consumidores e produtores, promovendo uma maior proximidade e compreensão mútua e criar a oportunidade dos consumidores interagirem diretamente com os produtores, conhecendo a origem e o processo de produção dos alimentos que adquirem”.