Oliveira do Hospital, no distrito de Coimbra e próximo da Serra da Estrela, é o município convidado do Festival Sabores do Borrego 2024, que a Câmara de Castro Verde promove no final deste mês de Março, entre os dias 28 a 30.
“Tendo o borrego como elo comum entre os dois municípios, esta aposta no intercâmbio envolve a participação do Município de Oliveira do Hospital e da ANCOSE – Associação de Criadores de Ovinos da Serra da Estrela, o que permitirá trazer até Castro Verde a tradição gastronómica do borrego da Serra da Estrela e do Queijo da Serra, através de showcooking e da divulgação de roteiros gastronómicos e turísticos deste território”, explica a autarquia castrense.
A Câmara de Castro Verde acrescenta que, a par disso, Oliveira do Hospital “apresentará também a sua música e os sons da região Centro”.
“Por outro lado, a raça Bordaleira Serra da Estrela será o mote para debates e partilha de experiências ao nível da produção agropecuária, com presença importante na mostra de ovinos, em parceria com a Associação de Agricultores do Campo Branco e o Agrupamento de Produtores Carnes do Campo Branco”, revela o município.
Correio Alentejano