Encontram-se abertas as inscrições para a próxima edição da maior Festa do Queijo de Portugal que decorrerá nos dias 8 e 9 de março do próximo ano, no centro da cidade de Oliveira do Hospital. O prazo termina a 7 de fevereiro de 2025.
As normas de funcionamento e o formulário de inscrição para a Festa do Queijo Serra da Estrela de Oliveira do Hospital estão disponíveis, para todos os interessados, na página de internet do Município de Oliveira do Hospital em: https://tinyurl.com/Festa-do-Queijo
O evento, que pretende voltar a reafirmar-se como o principal cartaz turístico da região centro, tem como rei da festa aquele que é considerado como um dos melhores queijos do mundo – o Queijo Serra da Estrela DOP –, e espera a participação de centenas de expositores de produtos endógenos, enchidos, vinhos do Dão, mel, artesanato e muita gastronomia.
No segundo fim de semana de março serão, assim, várias as iniciativas que os milhares de visitantes esperados irão encontrar pelo recinto da festa, com especial destaque para as provas de queijo e vinhos do Dão, tosquias e fabrico de queijo ao vivo, ou exposição animal.
Ingredientes que fazem o sucesso deste grande evento organizado pela Câmara Municipal de Oliveira do Hospital liderada por José Francisco Rolo, e que tem em execução uma forte aposta na internacionalização da Festa do Queijo Serra da Estrela, sobretudo junto do mercado ibérico. “A feira está a ser pensada para ser projetada a nível internacional”, concretamente “no mercado ibérico, reforçando a parceria com as Astúrias, o País Basco, Estremadura espanhola e também a região de Salamanca’’, nota o Presidente José Francisco Rolo.
Nesse sentido, a primeira grande ação promocional deste certame de referência aconteceu em meados de novembro, durante a realização do “World Cheese Awards”, o maior evento mundial de queijo, que este ano aconteceu no nosso país, na cidade de Viseu. Nesta iniciativa – organizada há mais de três décadas pela “Guild of Fine Food” e que é conhecida como os Óscares do Queijo juntando os maiores produtores de queijo de mundo – a Festa do Queijo Serra da Estrela de Oliveira do Hospital foi apresentada pelo Município de Oliveira do Hospital nos stands da Comunidade Intermunicipal da Região de Coimbra e do Turismo Centro de Portugal.
No dia seguinte, o município recebeu a visita de um grupo de 20 jornalistas internacionais e jurados do “World Cheese Awards” numa ação promocional do Município de Oliveira do Hospital destinada a divulgar e promover a gastronomia local e os produtos regionais, assim como a riqueza do património histórico e a beleza natural do concelho. Foi “uma oportunidade para elevar mundialmente o Queijo Serra da Estrela de Oliveira do Hospital e a Festa do Queijo de Oliveira do Hospital”, referiu, na altura, o presidente do Município de Oliveira do Hospital.
Uma semana depois, a maior Festa do Queijo de Portugal foi também promovida durante a realização do “Coimbra Região Gastronómica”, o maior evento gastronómico da região, que decorreu em Coimbra, valorizando o Queijo Serra da Estrela, que ainda esta semana voltou a ser destacado como um dos melhores queijos do mundo e ocupa novamente o quinto lugar num ranking mundial, feito pelo Taste Atlas, plataforma internacional especializada na partilha gastronomia mundial, que elegeu os 100 melhores queijos.