A Confraria do Queijo Serra da Estrela vai homenagear o seu Grão Mestre, Manuel Leal Freire, por ocasião do 28º Capítulo, que se realiza no dia 11 de março…
… em Oliveira do Hospital, no âmbito da Festa do Queijo de Oliveira do Hospital.
A cerimónia do capítulo da Confraria do Queijo Serra da Estrela vai ter lugar capela do Convento do Desagravo, em Vila Pouca da Beira, pelas 18h00, e vai ficar marcada pela homenagem a Manuel leal Freire, com 88 anos, e “ilustre figura do mundo confrádico bem como das Letras e Cultura do nosso País”.
O programa do 28º capítulo da Confraria inicia às 14h30 com a receção às Confrarias convidadas, pela Chancelaria da Confraria do Queijo Serra da Estrela, no Salão Nobre da Câmara Municipal de Oliveira do Hospital. Às 15h15 acontece o desfile das Confrarias, com os seus elementos devidamente trajados e munidas do respetivo estandarte, da Câmara Municipal de Oliveira do Hospital para a Feira de Queijo Serra da Estrela e Outros Produtos de Qualidade de Oliveira do Hospital. A visita à feira está prevista para as 15h30.
Às 18h00, na Capela do Convento, a abertura do capítulo está a cargo do Grão Mestre e Grande Conselheiro, Manuel Leal Freire, seguindo-se as intervenções do presidente da Câmara Municipal, José Carlos Alexandrino e do responsável da Queijaria Vale da Estrela –Jorge Coelho, subordinada ao tema: “Alimento Histórico/Um novo desafio”. Depois de um momento musical, terá lugar a cerimónia de homenagem a Manuel Leal Freire, seguida da intervenção da Presidente da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas.
A Confraria do Bucho Raiano estará representada na homenagem ao seu confrade honorário e ilustre cidadão do concelho do Sabugal.