A Confraria do Queijo da Serra da Estrela conta com o futuro presidente da República de Portugal entre os confrades de honra. A entronização aconteceu no sábado à tarde, por ocasião do 27º capítulo da confraria. Marcelo Rebelo de Sousa respondeu com palavras de afeto e de gratidão.
A contar com a presença do presidente da República eleito no concelho de Oliveira do Hospital – visitou a Festa do Queijo- a Confraria do Queijo Serra da Estrela não hesitou em entronizar Marcelo Rebelo de Sousa como confrade de honra. “Era o mínimo que podíamos fazer”, referiu o Grande Conselheiro da Confraria que diante do futuro presidente da República não desperdiçou a oportunidade para apelar a Marcelo Rebelo de Sousa para que tenha “sempre que possível” nas suas refeições o Queijo e o requeijão Serra da Estrela. Nas “conversas particulares” que venha a ter com membros do governo, Pedro Couceiro solicitou a Marcelo para que questione sobre as dificuldades afetas ao setor, nomeadamente o preço do leite que não aumenta há 20 anos e a introdução de raças exóticas.
Apelos dirigidos a Marcelo Rebelo de Sousa que se assumiu apreciador do Queijo Serra da Estrela que na sessão de entronização foi convidado a degustar. “Requintado, saboroso, inteligente, estimulante e universal”, referiu.
Diante do gesto da Confraria, o futuro presidente da República respondeu com palavras de afeto e de gratidão. “Pertencer a uma confraria é comungar afeto. Sinto-me muito honrado. Tentarei estar à altura da honra que recebi”, referiu.