A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), apreendeu 10.104 kg de bacalhau, 235 kg de queijos e de 612 kg de produtos à base de carne, no valor total de 73.789,00 euros, num estabelecimento ilegal no concelho de Tondela.
A apreensão resultou de uma investigação no âmbito de fraude alimentar, durante a qual a ASAE constatou que “num anexo de uma moradia, procedia-se, ao comércio ilegal de atividade grossista de produtos alimentares designadamente bacalhau e afins, queijos e produtos à base de carne, dado o local não possuir número de Controlo Veterinário exigível por lei face à necessidade de controlo de temperatura para os produtos alimentares em causa”.
De acordo com o comunicado enviado à Rádio Boa Nova, ASAE constatou que “alguns dos referidos produtos, cerca de 800 Kg, encontravam-se em fase avançada de maturação e apresentavam bolores bem como a data de validade ultrapassada, tendo sido instaurado o respetivo processo-crime”.
A operação de fiscalização direcionada ao combate de ilícitos contra a saúde pública foi realizada pela brigada especializada de indústrias de produtos de origem animal da Unidade Regional do Centro – Unidade Operacional de Coimbra.
A ASAE adianta que “continuará a desenvolver ações de fiscalização, no âmbito das suas competências, em todo o território nacional, em prol de uma sã e leal concorrência entre operadores económicos, na salvaguarda da segurança alimentar e saúde pública dos consumidores”.
Renata Veiga (Aluna Estagiária da Eptoliva)