Após o sucesso da primeira edição, o Fim de Semana Gastronómico do Coelho regressa ao Concelho de Nelas. Durante os dias 27 e 28 de fevereiro e 1 de março, o coelho será a iguaria da restauração local, prometendo despertar os sentidos tradicionais de todos os que usufruam deste Fim de Semana Gastronómico.
O produto será confeccionado de diferentes modos, resultando em diferentes sugestões que conjugam a tradição com a inovação gastronómica. Prepare-se para uma verdadeira explosão de sabores harmonizada com o néctar da região, o vinho do Dão.
Este é mais um Fim de Semana Gastronómico promovido pelo Município de Nelas no âmbito do projeto “À Mesa no Coração do Dão”, que visa preservar a identidade gastronómica local, estimular e promover a sua inovação, valorizar os produtos locais, promover os serviços deste setor e dinamizar a restauração local.
Conheça a lista dos restaurantes que jáaderiram até ao momento:
- Bem-Haja Nelas (Nelas)
- Malvina.petiscaria (Nelas)
- Pool Lounge Café (Canas de Senhorim)
- A Moderna Restaurante (Caldas da Felgueira)
- Pastelaria Central Nelas (Nelas)
- Tertúlia Gastronomia (Nelas)
- Quinta Do Castelo (Nelas)
- Restaurante Pizzaria Concerto (Nelas)
- Restaurante Pelourinho (Canas de Senhorim)
- Restaurante Ze Pataco (Canas de Senhorim)
- Restaurante O Brazão (Nelas)
- Restaurante O Francês (Nelas)
- Restaurante Prata do Dão (Nelas)
- Restaurante Sabores Caseiros
- Taberna da Adega (Nelas)
- Restaurante A TITA (Nelas)
- Cafetaria Pizzaria Sárita (Nelas)
- Bar das Bombas (Vilar Seco)
