Após o sucesso da primeira edição, o Fim-de-Semana Gastronómico do Coelho regressa ao concelho de Nelas.
Durante os dias 27 e 28 de fevereiro e 1 de março, o coelho será a iguaria da restauração local, prometendo despertar os sentidos tradicionais de todos os que usufruam deste Fim de Semana Gastronómico. O produto será confecionado de diferentes modos, resultando em diferentes sugestões que conjugam a tradição com a inovação gastronómica.
Prepare-se para uma verdadeira explosão de sabores harmonizada com o néctar da região, o vinho do Dão. Este é mais um Fim de Semana Gastronómico promovido pelo Município de Nelas no âmbito do projeto “À Mesa no Coração do Dão”, que visa preservar a identidade gastronómica local, estimular e promover a sua inovação, valorizar os produtos locais, promover os serviços deste setor e dinamizar a restauração local.
