Abertura da feira, entre muitos outros convidados, contou com a presença do Ministro da Economia, Manuel Caldeira Cabral.
São muitos os visitantes que marcam hoje presença na Festa do Queijo Serra da Estrela em Oliveira do Hospital. Na cerimónia de inauguração sobressaiu o trabalho de valorização do Queijo Serra da Estrela e de proteção deste setor. José Carlos Alexandrino, presidente da Câmara Municipal de Oliveira do Hospital, destacou o trabalho em torno da criação de um Centro de Competências do Queijo Serra da Estrela numa articulação com o ministério da Agricultura e vários entidades parceiras, entre as quais a BLC3 – Campus de Tecnologia e Inovação.
Conhecedor das dificuldades por que tem passado o setor, o ministro da Economia disse estar também a acompanhar as “oportunidades” . “Hoje vive-se um bom momento do setor agro industrial e da Economia Portuguesa”, referiu Manuel Caldeira Cabral, defendendo a aposta na certificação e na inovação. O governante apreciou a Feira do Queijo de Oliveira do Hospital que “promove o encontro entre quem produz este produto de excelência e os consumidores”.
